Rosé og Bandol på lageret lørdag den 5.5 kl. 10-14

Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg lørdag den 5. maj 2018 kl. 10.00 - 14.00.

Bestselleren fra Dom. LePlan-Vermeersch - Rosé Grenache - er på lager i årgang 2017. Det er bare en fremragende rosé til en formidabel pris. Den kan smages ligesom nedenstående og sælges til kun kr. 50,- pr flaske SPAR kr. 10,-.

Endvidere præsenteres nogle nye og nogle kendte vine i nye årgange fra Bandolproducenterne Dom. des Baguiers (Bandol) og Dom. de la Begude.

Domaine des Baguiers – Bandol, Frankrig:
Bandol er nok det bedste område i Provence såvel med hensyn til rosé som røde vine. Hoveddruen er Mourvèdre, som for de rødes vedkommende skal udgøre mindst 50% af vinen. Det er en druesort, som kræver kalkrig jordbund megen sol for at modne, og det er netop det, som Bandol kan tilbyde. Nogle af Frankrigs helt store og ret kostbare vine laves her. Domaine des Baguires er et familieejet vinbrug hvor Claudine, Franck and Jean-Louis Jourdan fremstiller nogle glimrende og områdetypiske vine, som frem for alt er prismæssigt meget fordelagtige.

NYHED!! Bandol Blanc 2017 - kr. 100,- pr. fl. SPAR 20,-kr.
Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc. 40 hl/ha. Druerne er håndhøstede og afstilkede og der er foretaget en grundig selektion før vinificeringen. Vinen lagres på ståltank ca. 8 måneder før den tappes på flaske og frigives til salg. Aromatisk og kompleks vin med duft af hvide blomster og citrus. Smagen er frisk med en anelse eksotiske frugter. God til mange fiskeretter.

NY ÅRGANG!! Bandol Rosé 2017 - kr. 100,- pr. fl. SPAR 20,-kr.
40% Mourvèdre, 30% Cinsault, 30% Grenache. Klar laksefarvet. Florale og frugtige aromaer – kaprifolium, pink grapefrugt, papaya. Det er en rose med "krop” grundet Mourvèdre-druen. Det er en fyldig vin med en god struktur og en elegance, som gør den velegnet til såvel terrassen som mange sommerlige gastronomiske udfoldelser. Vinen er også god til asiatiske retter.

NY ÅRGANG!! Bandol Rouge 2014 - kr. 110,- pr. fl. SPAR 20,-kr.
80% Mourvèdre, 10% Cinsault, 10% Grenache. Meget mørk tæt i farven. Typisk ”Bandol-næse” hvor Mourvedre-druen udtrykker sig med læder, lakrids og sorte oliven men også med noget frugtighed. Pæn afrundet smag med silkebløde tanniner og en eftersmag, der bliver hængende. En rigtig god årgang i Bandol, hvor druerne modnede perfekt og gav en smuk mørk vin med kraft og fylde. Kan nydes nu, men vinen vil udvikle sig i de kommende år. Vel nok en af de bedste årgange i de senere år.

Domaine de la Begude – Bandol, Frankrig (økologisk)
Der er produceret vin på denne vingård siden det 16. århundrede, men den nuværende produktion er grundlagt i 1996 af Guillaume og Louis Tari, der før har produceret vin på det berømte Bordeauxslot Château Giscours, (3. Cru, Margaux). Vingården er den højst beliggende i Bandol (400 meter over havet), med en fantastisk udsigt over Middelhavet. Begude omfatter hele 1.240 hektar hvoraf hun 15 ha er beplantet med vinstokke (gennemsnitsalder 20 år), som vokser på sydvendte terrasser. Resten er garrique og oliventræer. Brugen af barrique betyder, at stilen er lidt anderledes end den klassiske, rustikke Bandol. Der produceres kun ca. 25.000 fl. pr.år.

NYHED!! Bandol Rosé 2017 - kr. 135,- pr. fl. SPAR 20,-kr.
80% Mourvèdre, 15% Grenache, 5% Cinsault. 13,5% alk. Kun 25 hl./ha. 2 mdr. i tank. Mørk orangerød. Duft af røde jordbær, kirsebærblomst og vandmelon. Frisk, saftig og krydret smag med en lang afbalanceret finish. God til ”middelhavskøkkenet” - grillet fisk, grøntsagsretter, kylling og lyst kød. Kan også ledsage asiatiske retter,

NY ÅRGANG!! Bandol Rouge 2014 - kr. 185,- pr. fl. SPAR 25,-kr.
90% Mourvèdre, 10% Grenache. 13,5% alk. Kun 20 hl./ha. 18 måneder på franske fade (Allier) – 1/3 nye. Tæt og dyb granatrød. Duft af røde frugter, lakrids, krydderi og med diskrete aromaer af læder og tobak.Saftig, stærk og krydret vin med et snert af mynte. Bløde tanniner. Passer godt til rødt kød, and, stegt lam, vildsvin, vildt og ost. Stor vin, som kan drikkes nu og indtil 2025!!

Vinene kan bestilles også bestilles via Vinvælger, eller ved svar på denne mail senest mandag den 7.5.
link til arrangement