Bourgogne "Battle" med Sylvie Esmonin og Dominique Laurent
Vi gentager en af vores store smage-succeser fra 2010: Bourgogne "battlen" mellem ægteparret Sylvie Esmonin og Dominique Laurent: torsdag den 07. april kl. 19 inviterer vi til en særdeles interessant Bourgogne "battle" med 2008 vinene fra Sylvie Esmonin og et udvalg af de fantastiske 2007/2008/2009 Bourgogner fra hendes mand, Dominique Laurent, der laver nogle af de bedste negociant vine som kan opdrives i Bourgogne. Der vil som sædvanligt være et favorabelt tilbud på de smagte vine til aftenens deltagere.
Vinene fra Sylvie Esmonin hører til de allerbedste i Gevrey Chambertin og hendes topvin, Gevrey Chambertin 1. Cru Clos St. Jacques har hvert år Grand Cru kvalitet (men ikke pris!). Til smagningen skal vi stifte bekendtskab med Sylvies fantastiske årgang 2008 vine.
Med sit unikke netværk og kendskab til Bourgognes bedste producenter lykkes det hvert år for Dominique Laurent at erhverve små eksklusive partier vin fra ekstremt gamle vinstokke. Disse vine lagres på ny eg og blandes følsomt til unikke produkter i Dominiques små kældre der er beliggende rundt i Nuits St. Georges by og omegn.
Smageprogram:
Sylvie Esmonin:
Bourgogne Rouge Cuvée Sylvie 2008
Côtes de Nuits Villages 2008
Volnay 1. Cru Santenots 2008
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2008
Gevrey Chambertin 1. Cru Clos St. Jacques 2008
Dominique Laurent:
Bourgogne Pinot Noir 2009
Marsannay Clos du Roy Vieilles Vignes 2009
Volnay 1. Cru Santenots Vieilles Vignes 2007
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2007
Gevrey Chambertin 1. Cru Les Cazetiers Vieilles Vignes 2007
Vosne Romanée 1. Cru Les Suchots Vieilles Vignes 2007
Vosne Romanée 1. Cru Aux Reignots Vieilles Vignes 2008
Charmes Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2008
Sådan kommer du med:
Smagningen koster kun kr. 400,00/person og afholdes torsdag den 07. april kl. 19, i Menighedshuset, Margrethevej 7B, 2900 Hellerup. Der serveres en let buffet med paté, pølse og ost samt godt brød. Tilmelding foretages via e-mail: thewinecompany@private.dk eller telefon 22 24 68 82. Der er som sædvanlig kun et begrænset antal pladser til rådighed, og tilmeldingerne registreres efter "først til mølle" princippet. Vi gør opmærksom på, at tilmelding til vinsmagningen er bindende og at deltagergebyret ikke refunderes ved afbud eller udeblivelse.
