PEGAU og andre producenter på ny spændende restaurant i Oden

MENU & VINE

Aperitif

Regionale specialiteter :
"Pain grillé au chévre chaud", pølser og skinker, tapenade, olivenolie
Rasteau Côtes du Rhône Villages 2005, Domaine Girasols

"Cotelettes d'agneau aux herbes"
Grillede lammekoteletter med rosmarin og timian med ratatouille, sorte oliven og hvidløg
Gigondas 2005, Domaine Raspail-Ay

"Boeuf en Daube"
Oksekæber i Rhônevin med røget flæsk, løg og brændevin
Chateauneuf-du-Pape Tradition 2005, Domaine Giraud

"Tarte aux pommes"
Æbletærte med abrikoser og vanilleis
Noblesse de Temp 2000, Domaine Cauhapé

Kaffe med sødt