Valpolicella

I februar måned får Løgismose Vin besøg af Patrizia (billedet) og Mauro Bustaggi fra den lille vingård Corte Figaretto i Valpolicella, og den 8. og 9. februar arrangerer vi to hyggelige aftener, hvor den gode mad og de gode vine fra Corte Figaretto vil være i centrum.

Onsdag den 9. februar besøger vi Cafe & Brasseri Evald i Silkeborg, som ligger smukt ud til Remstrup å tæt på det sted, hvorfra Hjejlen i sæsonen stævner ud på Silkeborg søerne. Det er brødrene Jacob og Jesper Niebuhr, som står bag det afslappede og meget besøgte sted, og engang i mellem skruer brødrene ned for den afslappede caféstemning for at give den gas i køkkenet. Det sker fx, når vi kommer forbi, og vinene fra Corte Figaretto får lov til at inspirere til en helt særlig menu ude fra kokkenes værksted.

Se menu på nedenstående link
link til arrangement