Valpolicella aften

Kom og nyd en dejlig uformel middag sammen med to af morgendagens stjerner og smag samtidigt deres dejlige vine.

Løgismose Vin får besøg af Patrizia og Mauro Bustaggi fra den lille vingård Corte Figaretto i Valpolicella, og torsdag den 10. februar kl. 19 besøger vi Restaurant Nouvel på Gammel Strand med den smukke udsigt over til Thorvaldsens Museum og Christiansborg på den anden siden af kanalen. Det var i foråret 2009, at de nye forpagtere besluttede, at stedet af navn igen skulle klinge af den legendariske Nouvelle, og den nye køkkenchef André Wiedmayer med en fortid på Søllerød Kro har ramt en insprirerende nordisk tone i deres ærlige og afslappede brasseriekøkken.

Vine:
Valpolicella Valpentena Altarol 2009
Valpolicella Valpantena Ripasso Acini Ameni 2008
Veneto Igt Merlot Le More 2008
Veneto Igt Cabernet Sèntoarte 2007
Amarone di Valpolicella Brolo del Figaretto 2006

Da middagene afvikles på et tidspunkt hvor nye årgange frigives tager vi forbehold for de anførte årgange. Vi vil smage os frem, og såfremt vi er i tvivl vil vi måske servere et par af vinene i 2 årgange.

5 retters menu på Restaurant Nouvel og vine fra Corte Figaretto 10. februar 2010 kl. 19.00: 595 kr. pr. couvert.
link til arrangement