Luk
Alt om vin - Danmarks største vinkalender

Winemakers dinner

Château palmer Tasting menu

Smagningen kommenteres af David Sichel, medejer af Château Palmer.

Château Palmer er i dag et af de absolut bedste slotte i Margaux. Vinene herfra har gennem århundreder været blandt de mest efterspurgte Bordeauxvine. Château Palmer fremstår som et af de mest perfektionistiske vinbrug i hele Bordeaux. Især siden 1960erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet, hvilket blandt andet udmærker sig i ekstraordinært store vinoplevelser, selv i mindre gode årgange. Château Palmer er verdensberømt for sin maskuline og exceptionelt lagringsværdige stil.

Nu har du muligheden for at opleve de store vine i sit rette element akkompagneret af et af Københavns bedste køkkener.

Det er derfor en meget stor fornøjelse, at vi kan tilbyde denne spændende smagning på Restaurant d Angleterre

Sprødt & saltet

***

Hvide asparges
Pocheret æg & jordskokker
Surprise de Palmer

***

Fransk Due
Skorzonerrødder & sorte trøfler
2007 Alter Ego de Palmer
2000 Alter Ego de Palmer

***

Glaseret brissel
Trompethat - beder
2006 Château Palmer
2004 Château Palmer

***

Mørbrad fra Himmerland
Oksehaler - spidskål - brændende kærlighed
2002 Château Palmer
1996 Château Palmer

***

Hvid chokolade
De første jordbær & kærnemælk
2006 Château Suduiraut

***

Mocca & Château Beaulon
Chokoladespecialiteter

Tilmelding kan ske ved henvendelse til d Angleterre på tlf. 33 37 06 45 eller via restaurant@dangleterre.dk

Lokation:
d Angleterre
Kongens Nytorv
1050 Kbh K
Dato: 24/5-2011
Tid: 18:30
Pris: 1195 kr
Sigurd Müller Vinhandel
set af aov
Aalborg
www.smv.dk
vis udvidet visitkort

Find din næste vinsmagning i Alt om Vin’s vinkalender. Modtag ugentlig mail med vinkalenderen.
(vi sælger ikke noget, men giver dig bare information).


Til forsiden