Hyggelig Chateauneuf-aften i Dronningens Tværgade

Der er lagt op til en topprofessionel Chateauneuf-oplevelse, når Philippe Bravay, vinmager hos Domaine de Ferrand, og Christophe Bristiel, salgschef hos Chateau la Nerthe, besøger vores smukke oprindelige butik fra 1880 til en udsøgt vinmiddag.

Begge domainer ligger i det naturskønne sydlige Rhône og er verdensberømte for at producere førsteklasses vine fra blandt andet Chateauneuf du Pape.

Og det er da også netop dette område, der vil være i fokus, når Philippe og Christophe skænker op af deres uimodståelige vine, der vil blive ledsaget af en lækker middag kreeret af mesterkokken Per Thøstesen fra Bistro Boheme.

1:ret
Æble carpaccio med to slags foie gras

2:ret
Snegle i brunet smør med tomat, mandler, persille, basilikum, croutons & masser af hvidløg

3:ret
Farseret due på kartoffel/blomkålspuré serveret med foie gras-sauce & revet trøffel

4:ret
Tre slags ost

Det koster 795 DKK at deltage i arrangementet, der afholdes torsdag den 3. november klokken 19:00 i Dronningens Tværgade 7, 1302 København K, hvor du også kan købe billetter.