Eksklusiv Italiensk aften

Italiensk aften med en eksklusiv italiensk inspireret menu
og spændende vine fra Icardi og Tenuta sant Antonio som begge regnes blandt de førende italienske producenter.

MENU & VINE

Polenta - garneret med krebsehaler i hvidløg
serveret med hjemmebagt foccasia brød
Icardi - Balera 2009

Osso Bucco - den italienske klassiker, braiseret okseskank
serveret med urtebagte petitkartofler og rodfrugter
Tenuta sant Antonio - Ripasso Monti Garbi 2009

Ostetallerken - med talegio-, pecorino- og gorgonzolaoste.
Serveret med hotellets hjemmesyltede valnødder og knækbrød
Tenuta sant Antonio - Amarone Antonio Castagnedi 2006

Panna Cotta - Italiensk flødedessert
med hindbærgele og hindbærsorbet samt tuilles
Icardi - Brachetto 2009

Tilmelding mm her:
link til arrangement