Douro/Porto med Rui Falcão i Malmö

Vi har glädjen att välkomna Rui Falcão, en av Portugals mest respekterade
vinexperter till restaurang Årstiderna fredagen den 5 april. Rui Falcão har valt ut 4 viner från Douro & Porto, som valdes till Årets Vinort 2013 av Munskänkarna.

Rui Falcão kommer att berätta om Portugal och Douro, en vinregion som
verkligen är i ropet just nu. Vinerna härifrån har höjts till skyarna av vinprovare världen över. Rui Falcão har valt ut 4 av sina favoriter och vi har låtit kockarna här på Årstiderna skapa rätter att matcha dem.

Meny
Guru 2011 från Wine & Soul
Halstrad gös med friterat ostron, kapris, tomat och vårlök
*
Quinta do Vallado Reserva Field Blend 2006
Liten ragu på vildsvin, svamp och lök i pepparsås
*
Quinta do Vale Meão 2010
Kryddglaserat ankbröst med potatis-rotfruktskaka och fikonsky
*
Fonseca 20 YO Tawny
Nougatvariation med äpple och päron

Pris: 1.050:- för hela menyn inkl viner.
Vinmiddagen äger rum på Restaurang Årstiderna, Frans Suellsgatan 3 i Malmö fredagen den 5 april kl. 19.00.

Anmäl dig direkt till Årstiderna senast den 24 mars.
Tel 040-230910 E-post: info@arstiderna.se
Du bekräftar deltagande genom betalning till BG 127-6583 senast den 25 mars.

Medlemmar i Munskänkarna får 10 % rabatt och betalar 945 kr.
Välkommen!