Winemakers Dinner onsdag den 27. april 2016 - kl. 18.00 på S

Vi er i den grad glade for og stolte over at kunne invitere til Winemakers Dinner med to af de bedste producenter fra Tyskland og Østrig. Lad os bare prale og kalde dem for morgendages stjerner!. Begge ejere og vinmagere vil være til stede ved arrangementet og vil naturligvis fortælle om deres vine og filosofier.

Weingut St. Antony – Rheinhessen/Tyskland - Økologisk
Weingut Markus Altenburger – Burgenland/Østrig - Under omlægning til økologi

Menu & Vine

Velkomst og snacks
Markus Altenburger Brut Rosé

Rimmet kammusling med radisse, asparges og balsamico
St. Antony Chardonnay 2014 vs. Markus Altenburger Chardonnay vom Kalk 2014

Brændt jomfruhummer med dild, gulerødder og beurre blanc
St. Antony Chardonnay Nierstein 2015 vs. Markus Altenburger chardonnay Jungenberg 2011

Stegte kalvebriser med fennikel, brunet smør og trøffel
St. Antony Pinot Noir 2012 vs. Markus Altenburger Pinot Noir 2013

Grillet oksefilet med oksekæbe, løg, ramsløg og sauce
St. Antony Blaufränkisch Nierstein vs. Markus Altenburger Blaufränkisch reserve 2013

3 slags ost med knækbrød, honning, rabarber og nødder
St. Antony Blaufränkisch Rothe Bach vs. Markus Altenburger Blaufränkisch Gritschenberg 2008

Pris pr. person 795,- kr.

Arrangementet afholdes på den historiske location Sankt Gertruds Kloster som er genopstået med den anderkendte kok og restauratør Fabio Avenoso (Restaurant Fabio) ved roret.

​Sankt Gertruds Kloster by Fabio
Hauser Plads 32
1127 København
Tlf.: +45 3131 9862
Web.: www.sanktgertruds.dk
Tilmelding og betaling senest onsdag den 20. april 2016 - TILMELD DIG HER

Ved tilmelding/bestilling af billetter til arrangement fremsendes faktura på mail. Denne faktura fungerer samtidig som adgangsbillet når vi har registreret jeres indbetaling.

Der tages forbehold for små ændringer i menu og vine
link til arrangement