Champagne - Pol Roger

- Appetizer: Sprødt & Saltet til Pol Roger Rèserve Brut
- Saltet kammusling, syrnet fløde og kaviar til 2000 Pol Roger Brut
- Pocheret hummer, syltede løg og kartofler til 2000 Pol Roger Rosé
- Stegt Vesterhavs-pighvar, mynte, grønne ærter og fumé til 1999 Pol Roger Blanc de Blancs
- "Fyldt" Vagtel, morkler og violet kartoffel til 1998 Pol Roger, Sir Winston Churchill
- Variation af jordbær med vanille, lavendel og marshmellows til Pol Roger, Cuvée Rich
- Mocca og chokoladespecialiteter

Tilmelding til restaurant@dangleterre.dk