Gourmet aften - Californiske vine

For første gang har vi muligheden for at afholde en Californisk smagning,
Kendall Jackson Estate som ejer La Crema og Hartford sender deres Master Sommelier
Dimitris Mesnard til Danmark for at præsentere toppen af deres vine.

Hertil en lækker dansk sommerinspireret menu.

Krabbe bisque, kaffirlime, kokos og crustillant med kongekrabbe.
La Crema Russian River Chardonnay
Hartford Stone Côte Chardonnay

Vagtel, foie gras, ærter, trøffel
La Crema Sonoma Pinot Noir

Sommerbuk, Karl Johan, nye kartofler, ramsløg
Hartford Lands Edge Pinot Noir

Danske gårdoste
Hartford Russian River Zinfandel
Hartford Highwire Zinfandel

Variation over jordbær og rabarber med marconamandel
Cambria Viognier

Tilmelding via nedestående link - eller direkte i butikken Rødovre Centrum